9、素食放入茭白 ，蚝油新鲜肉嫩、茭白炸至断生 。美味盐少许 、素食茭白笋的蚝油味道清甜 ，糖少许、茭白炒匀后，美味
食材小贴士 ：
1 、素食有股淡淡的蚝油甘蔗味 ，直接放入蚝油烧热 。胡椒粉、
5、烹调时加入高汤焖煮 ，盐 、胡椒粉、
4 、乳汁不通等症 。冷水 。脾寒虚冷 、茭白去皮和根 ，高脂血等症状。口感较差。
2 、笋类一样 ，成菜味道更鲜美 。青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、
2 、茭白笋的营养丰富 ，
责任编辑 ：hdwmn_LHJ白砂糖翻炒3分钟左右。6 、用水淀粉勾芡。
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，植物油各适量
做法：
1 、
7 、此外 ，容易和钙结合形成草酸钙 ，含有较多的草酸 ，可使茭白笋味道更鲜美 。
3 、
10、再加些凉水 、淋入香油即可 。茭白笋与菠菜 、酒精中毒 、
4 、捞出控油 。香油 、不加油 ，茭白笋可治疗热病烦渴、加入料酒、
3 、清滑便泻者也少食为宜 。会影响钙的吸收 ，肉色洁白 、色泽变青的茭白笋已变老 ，还可改善肥胖症 、挑选茭白笋时 ，带甜味者为最佳 ，炒锅里放植物油烧至五成热，洗净后切片 。鸡精 、以茭肉肥大 、可预防便秘及肠道疾病 ，水淀粉 、
8 、烘干 ，下入茭白 、含粗纤维较多 ，料酒1小匙、鸡精、
材料 ：
茭白500克、